KOFRÁNYI, ERNST: search on Z-Library

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1

Verfahren zur Isolierung und quantitativen Bestimmung des Lysins in Proteinhydrolysaten

Fritz Turba, Ernst Kofrányi

Journal:

Naturwissenschaften (The Science of Nature)

Year:

1947

Language:

german

File:

PDF, 156 KB

german, 1947

2

Energetische Untersuchung der Hausfrauenarbeit

Werner Droese, Ernst Kofranyi, Heinrich Kraut, Liesel Wildemann

Journal:

European Journal of Applied Physiology

Year:

1949

Language:

german

File:

PDF, 1.19 MB

german, 1949

3

Eine Methode der Proteinhydrolyse bei Anwesenheit von Kohlenhydraten

Kofrányi, Ernst

Journal:

Hoppe-Seyler's Zeitschrift für physiologische Chemie

Year:

1951

Language:

german

File:

PDF, 1.11 MB

german, 1951

4

Zur Bestimmung der biologischen Wertigkeit von Nahrungsproteinen, VIII. Die Wertigkeit gemischter Proteine

Kofrányi, Ernst, Jekat, Friedrichkarl

Journal:

Hoppe-Seyler's Zeitschrift für physiologische Chemie

Year:

1964

Language:

german

File:

PDF, 720 KB

german, 1964

5

Über die Struktur der Protamine. II. Strukturaufklärung des Clupeins. (Sechste Mitteilung über enzymatische Proteolyse

Waldschmidt-Leitz, Ernst, Kofranyi, Ernst

Journal:

Hoppe-Seyler's Zeitschrift für physiologische Chemie

Year:

1935

Language:

german

File:

PDF, 1.36 MB

german, 1935

6

Zur Bestimmung der biologischen Wertigkeit von Nahrungsproteinen, VII. Bilanzversuche an Menschen

Kofrányi, Ernst, Jekat, Friedrichkarl

Journal:

Hoppe-Seyler's Zeitschrift für physiologische Chemie

Year:

1964

Language:

german

File:

PDF, 1.20 MB

german, 1964

7

Zur Bestimmung der biologischen Wertigkeit von Nahrungsproteinen, X. Vergleich der Bausteinanalysen mit dem Minimalbedarf gemischter Proteine für den Menschen

Kofrányi, Ernst, Jekat, Friedrichkarl

Journal:

Hoppe-Seyler's Zeitschrift für physiologische Chemie

Year:

1964

Language:

german

File:

PDF, 1010 KB

german, 1964

8

Zur Bestimmung der biologischen Wertigkeit von Nahrungsproteinen, IX. Der Ersatz von hochwertigem Eiweiß durch nichtessentiellen Stickstoff

Kofrányi, Ernst, Jekat, Friedrichkarl

Journal:

Hoppe-Seyler's Zeitschrift für physiologische Chemie

Year:

1964

Language:

german

File:

PDF, 601 KB

german, 1964

9

Zur Bestimmung der biologischen Wertigkeit von Nahrungsproteinen, XVII. Die biologische Wertigkeit verschiedener Aminosäurelösungen nach oraler und parenteraler Verabreichung

Müller-Wecker, Hildegard, Kofrányi, Ernst

Journal:

Hoppe-Seyler's Zeitschrift für physiologische Chemie

Year:

1973

Language:

german

File:

PDF, 1.65 MB

german, 1973

10

Proteinhydrolyse bei Zusatz von Zinn(II)-chlorid

Kofrányi, Ernst

Journal:

Hoppe-Seyler's Zeitschrift für physiologische Chemie

Year:

1948

Language:

german

File:

PDF, 812 KB

german, 1948

11

Darstellung von Protaminase.

Waldschmidt-Leitz, Ernst, Kofranyi, Ernst

Journal:

Hoppe-Seyler's Zeitschrift für physiologische Chemie

Year:

1933

Language:

german

File:

PDF, 407 KB

german, 1933

12

Der Einfluß von Ketosäuren auf die anaerobe Glykolyse

Kraut, Heinrich, Kofrányi, Ernst

Journal:

Hoppe-Seyler's Zeitschrift für physiologische Chemie

Year:

1948

Language:

german

File:

PDF, 676 KB

german, 1948

13

Zur Bestimmung der biologischen Wertigkeit von Nahrungsproteinen, XIV. Die Mischung von Rindfleisch mit Gelatine

KOFRÁNYI, ERNST, JEKAT, FRIEDRICHKARL

Journal:

Hoppe-Seyler's Zeitschrift für physiologische Chemie

Year:

1969

File:

PDF, 806 KB

1969

14

The determination of the biological value of dietary proteins, XVI. The Minimum Protein Requirement of Humans, tested with Mixtures of Whole Egg plus Potato and Maize plus Beans

KOFRÁNYI, ERNST, JEKAT, FRIEDRICHKARL, MÜLLER-WECKER, HILDEGARD

Journal:

Hoppe-Seyler's Zeitschrift für physiologische Chemie

Year:

1970

Language:

english

File:

PDF, 1.17 MB

english, 1970

15

Zur Bestimmung der biologischen Wertigkeit von Nahrungsproteinen, XII. Die Mischung von Ei mit Reis, Mais, Soja, Algen

KOFRÁNYI, ERNST, JEKAT, FRIEDRICHKARL

Journal:

Hoppe-Seyler's Zeitschrift für physiologische Chemie

Year:

1967

Language:

german

File:

PDF, 770 KB

german, 1967

16

Über quantitative Papierchromatographie von Aminosäuren in Proteinhydrolysaten

Kofrányi, Ernst

Journal:

Hoppe-Seyler's Zeitschrift für physiologische Chemie

Year:

1955

Language:

german

File:

PDF, 1.33 MB

german, 1955

17

Zur Bestimmung der biologischen Wertigkeit von Nahrungsproteinen, XVIII. Einzeller als zusätzliche Nahrungsquelle

Müller-Wecker, Hildegard, Kofrányi, Ernst

Journal:

Hoppe-Seyler's Zeitschrift für physiologische Chemie

Year:

1973

Language:

german

File:

PDF, 1020 KB

german, 1973

18

Zur Bestimmung der biologischen Wertigkeit von Nahrungsproteinen, VI. Eine Tryptophanbestimmung für Nahrungsmittel

Kofrányi, Ernst

Journal:

Hoppe-Seyler's Zeitschrift für physiologische Chemie

Year:

1964

Language:

german

File:

PDF, 632 KB

german, 1964

19

Zur Bestimmung der biologischen Wertigkeit von Nahrungsproteinen, XI. Die Wirkung von Methionin auf den Stickstoffbedarf

Kofrányi, Ernst, Jekat, Friedrichkarl

Journal:

Hoppe-Seyler's Zeitschrift für physiologische Chemie

Year:

1965

Language:

german

File:

PDF, 988 KB

german, 1965

20

Zur Bestimmung der biologischen Wertigkeit von Nahrungsproteinen, XV. Milch und Milchprodukte

JEKAT, FRIEDRICHKARL, KOFRÁNYI, ERNST

Journal:

Hoppe-Seyler's Zeitschrift für physiologische Chemie

Year:

1970

File:

PDF, 699 KB

1970

21

Zur Bestimmung der biologischen Wertigkeit von Nahrungsproteinen, XIII. Die Frage der Essentialität von Arginin und Histidin

KOFRÁNYI, ERNST, JEKAT, FRIEDRICHKARL, BRAND, KARL, HACKENBERG, KLAUS, HESS, BENNO

Journal:

Hoppe-Seyler's Zeitschrift für physiologische Chemie

Year:

1969

File:

PDF, 726 KB

1969